Publikováno

meruňková buchta

Meruňková buchta

Meruňková buchta

Meruňková buchta obsahuje suroviny

300g hladké mouky

1 kypř. Prášek do pečiva

100g cukru krystal

3 vejce

1 zakysaná smetana

150 ml oleje

olej a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu

1 meruňkový kompot

1 čiré dortové želé

Mouku smícháme s kypřícím práškem a cukrem. Meruňková buchta obsahuje  vejce, zakysanou smetanu a olej. Všechno dobře rozmícháme a těsto rovnoměrně rozetřeme na vymazaný a hrubou mouku vysypaný plech.

Meruňky z kompotu necháme dobře okapat. Pak je rozložíme na těsto. Koláč dáme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme cca 30min.

Buchta vychladne a pak jí polejeme tekutým želé. Obsah sáčku ve 250ml šťávy meruňkového kompotu a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme 1 minutu odstavíme a občasného míchání necháme chladnout. Ještě vlažné želé rovnoměrně nalijeme na koláč a necháme zcela stuhnou.

zdroj:edice Vaření nás baví Pošli recept jídla za pár korun Burda Praha

Napsat komentář